送给自己的甜蜜礼物 自制黑森林蛋糕

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A-A+2013年6月16日06:45《贝太家庭厨房》评论

  黑森林蛋糕

  材料

  巧克力海绵蛋糕, 水, 白砂糖, 樱桃酒, 卡士达酱, 樱桃酒, 鲜奶油香醍 

  做法

  1 先烤4个多巧克力海绵蛋糕(6寸),放凉后平均切成三片备用。

  2 糖酒液做法:锅内倒入水煮至沸腾后加入砂糖至溶化熄火,充分冷却后加入酒拌匀。

  3 鲜奶油香醍做法:卡士达酱加入樱桃酒用手动手蛋器拌匀,取1/2鲜奶油香醍用打蛋器拌匀,加进去去入剩余的鲜奶油香醍改用橡皮刮刀混合,倒入平口挤花袋。

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